Закваска для хлеба.

Подходит для хлебопечки.

Используется для выпечки домашнего хлеба: ржаного и ржано-пшеничного.

1 пакетик достаточно для выпечки 1кг хлеба.

Рекомендации:
Предлагаемая норма на ржаной хлеб:
Необходимые ингредиенты: 900 г ржаной муки, 1 пакетик закваски, дрожжи 0,5 пакетика порошка, 670 мл воды, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложкой сахара.Тщательно перемешать, добавить воду постепенно, вымешать массу. Накрыть крышкой и дать постоять в теплом месте подниматься. Выпекать около часа при 200 ° С. В случае хлебопечки использовать половину ингредиентов.